۲۰
بهمن
ویتامین K
این ویتامین به اشکال ویتامین K1 و K2 در طبیعت یافت مىشود. در چربى محلولند و در برابر حرارت تا حدى ثابت و در مقابل نور و قلیایىها غیرثابت مىباشد و براى جذب شدن بدن احتیاج به صفرا دارند. این ویتامین در اشخاص بالغ به مقدار کافى از جسد میکروبها در روده تهیه مىشود.
نیاز به این ویتامین در گرمابیشتر مىگردد. در انعقاد خون، اثر غیرمستقیم دارد و در مسمومیتهاى حاصله از بنزین و بنزن و سالیسیلات و زیاد مصرف کردن دیکومارل، ترومکسان مورد استعمال دارد کمبود این ویتامین اغلب ثانوى بوده و به واسطهى نبودن املاح صفراوى که براى جذبش لازمند به وجود مىآید لذا در فیستولهاى خارجى صفراوى و یرقانهاى انسدادى و کلیتهاى مزمن زخمى و... دیده مىشود.
ویتامین Kجزء ویتامینهاى موجود در عسل است.