بهترین عسل ایران

فروش عسل طبیعی و آزمایش شده بصورت جزیی و کلی وسایر محصولات زنبور عسل به تمام کشور سید محمد موسوی09129561459

بهترین عسل ایران

بهترین عسل ایران

فروش عسل طبیعی و آزمایش شده بصورت جزیی و کلی وسایر محصولات زنبور عسل به تمام کشور سید محمد موسوی09129561459

سوره نحل آیات 68 و 69 از قران کریم


وَ أَوْحى رَبُّکَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِی مِنَ الْجِبالِ بُیُوتاً وَ مِنَ الشَّجَرِ وَ مِمّا یَعْرِشُونَ
ثُمَّ کُلِی مِنْ کُلِّ الثَّمَراتِ فَاسْلُکِی سُبُلَ رَبِّکِ ذُلُلاً یَخْرُجُ مِنْ بُطُونِها شَرابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوانُهُ فِیهِ شِفاءٌ لِلنّاسِ إِنَّ فِی ذلِکَ لَآیَةً لِقَوْم یَتَفَکَّرُونَ

ترجمه:
68 ـ و پروردگار تو به زنبور عسل «وحى» و (الهام غریزى) نمود که: «از کوهها و درختان و داربستهائى که مردم مى سازند، خانه هائى برگزین!.
69 ـ سپس از تمام ثمرات (و شیره گلها) بخور و راههائى را که پروردگارت براى تو تعیین کرده است، به راحتى بپیما»، از درون شکم آنها، نوشیدنى با رنگهاى مختلف خارج مى شود که در آن، شفا براى مردم است; به یقین در این امر، نشانه روشنى است براى جمعیتى که مى اندیشند.

دنبال کنندگان ۱ نفر
این وبلاگ را دنبال کنید
بایگانی
آخرین نظرات
اگ -->

۱۲ مطلب با موضوع «کندو» ثبت شده است

۰۱
اسفند

فرآیند جمع‌آورى شهد گل‌ها توسط زنبور عسل

زنبور کارگر حوالى بیست و یکمین روز زندگى خود، تبدیل به جمع‌کننده‌ى شهد گل مى‌شود و تا زمان مرگ خود این کار را ادامه مى‌دهد. بنابراین، این کار، طولانى‌ترین و مهم‌ترین وظیفه‌ى او در طول زندگیش مى‌باشد. جمع‌آورى شهد، همیشه پس از انجام یک سرى پروازهاى شناسایى انجام مى‌گیرد. معمولاً زنبورها در گروه‌هاى بیست‌تایى در محل چرخیده و به سمت سوراخ پرواز باز مى‌گردند تا بتوانند وضعیت کندو را در محیط اطرافش مشخص سازند. سوراخ پرواز کندو براى آن‌ها به مثابه‌ى خورشیدى مصنوعى است.

یک‌سوم زنبورها مى‌توانند در یک زمان با هم کندو را ترک کرده و براى جمع‌آورى شهد گل بروند. پرواز آن‌ها شرایط خاصى را مى‌طلبد که عبارتند از:

درجه‌ى حرارت نباید خیلى پایین باشد. در صورتى که دماى هوا زیر 10 درجه سانتى‌گراد باشد زنبورهاى اهلى پرواز نمى‌کنند. البته این معدل درجه‌ى حرارت در هر منطقه متغییر است و ممکن است اختلافى بین کندوهاى کوهستانى و کندوهاى مناطق مدیترانه‌اى وجود داشته باشد.

نوزیدن باد، این جمع‌آورى را تضمین مى‌کند. زنبورها اصلاً باد را دوست ندارند و یک باد ضعیف نیز فعالیت آن‌ها را کاهش مى‌دهد. بادهاى شدید خروج آن‌ها را به کلى ممنوع مى‌سازد.

خورشید نقش غیرقابل انکارى در بهبود وضعیت جمع‌آورى شهد برعهده دارد.

هنگامى که نور شدیدتر است، فعالیت زنبورها نیز افزایش مى‌یابد. گویى انرژى تشعشعات خورشیدى به زنبورها حرکت و جنبش و نشاط و فعالیت بیشتر مى‌بخشد.

باران کاملاً با این امر متضاد است. اکثر اوقات، حتى یک هواى ابرى زنبورها را در خروج از کندو منصرف مى‌سازد زیرا آن‌ها به طور ناخودآگاه مى‌ترسند اگر باران شروع شود، دیگر قادر نباشند به کندو باز گردند.

در مجموع، سرما، باد و باران، جمع‌آورى شهد را مختل ساخته و براى زنبورها خطرناک هستند. البته بدون این‌که دشمنانى مانند زنبورهاى درشت‌تر و غیره را از یاد ببریم.

علاوه بر آن، خود جمع‌آورى شهد نیز اصولى دارد که عبارتند از:

زنبورها سعى مى‌کنند تا حداکثر ممکن، جمع‌آورى را در فاصله‌ى نزدیک‌ترى از کندو انجام دهند. اگر فاصله از مقدار معینى بیشتر شود، جمع‌آورى دیگر سوددهى نخواهد داشت زیرا مصرف انرژى لازم براى یک پرواز طولانى (زنبور براى پرواز، عسل «مى‌سوزاند») با مقدار برداشت عسل مساوى و یا حتى بیشتر از آن خواهد بود.

تا فاصله‌ى سه کیلومترى به صفر مى‌رسد. زنبورها معمولاً از این جلوتر نمى‌روند اما ممکن است به‌صورت استثنایى تا فاصله‌ى 5 کیلومترى نیز از کندو دور شوند.

زنبورها همیشه خط سیرهاى مشخصى را انتخاب مى‌کنند و با دقت از پرواز روى آب‌هاى پهناور (دریا، دریاچه‌ها) و عبور از روى کوهستان‌ها خوددارى مى‌کنند.

هنگامى که آن‌ها مکانى را براى جمع‌آورى شهد مى‌یابند، تا آخر فصل گل به آن وفادار بوده و تا زمانى که بتوانند از آن شهدى جمع‌آورى کنند، به آن‌جا مى‌روند. این وفادارى نکته‌ى عجیبى است زیرا ایشان را وادار مى‌سازد سایر مناطق شهددار را حتى اگر غنى‌تر باشند نادیده بگیرند. آن‌ها تا زمانى که شهد گل‌هاى مکان اول به پایان نرسیده سراغ بعدى نمى‌روند. در جاى دیگر توضیح خواهیم داد که چگونه کارگران اطلاعات خود را در مورد محل و ارزش منطقه به سایر زنبورها مى‌دهند. این کار به‌وسیله‌ى رقص‌هاى سریعى که به عنوان زبانى براى گفتن به کار مى‌روند انجام مى‌شود. 

best honey iran

خرید بهترین عسل طبیعی

best honey iran

  • سید محمد موسوی 09129561459
۲۸
بهمن

نقش زنبورها در بارورى گیاهان

گیاهان و درختان میوه به گرده‌اى که زنبور با خود مى‌آورد نیازمندند و لقاح نیم بیشتر آن‌ها به دست زنبور عسل صورت مى‌گیرد.

دانشمندان دریافته‌اند که زنبورها در برابر هزاران تومان عسل و مومى که به ما اهدا مى‌کنند دست‌کم به اندازۀ میلیونها تومان ما را در کار زراعت یارى مى‌دهند.

سیر تحولات زندگى زنبور عسل

پس از چندین روز که بار دیگر از شهر قدیم دیدن مى‌کنیم مى‌بینیم که زنبورهاى بسیارى تولد یافته و شهر پرجمعیت شده و ملکۀ آینده به رشد رسیده و یک عده پرستار اطرافش را احاطه کرده از وى مواظبت مى‌کنند و برایش غذاى

مخصوص مى‌آورند.

همین که ملکه به رشد کامل خود رسید در روز معین از کندو خارج مى‌شود و به سوى آسمان پرواز مى‌کند و زنبوران به دنبالش مى‌شتابند هرچه ملکه بالاتر مى‌رود گروه عشاق کمتر مى‌شود.

سرانجام ملکه آنقدر بالا مى‌رود تا از آن همه شاهزاده یک نفر که قوى‌تر و باعلاقه‌تر از همه است باقى مى‌ماند و با وى ازدواج مى‌کند و مى‌میرد. و ملکه پس از عروسى با نشاط فراوان به سوى کندو باز مى‌گردد و بعد از دو روز شروع به تخمگذارى مى‌کند.

تخم‌ها پس از چهار روز به صورت لارو در مى‌آیند، این نوزادهاى سفیدرنگ که قادر نیستند غذاى خود را فراهم کنند، از عسل درون حجره که زنبوران کارگر به فرمان پروردگار برایشان ذخیره کرده‌اند، مى‌خورند، و در طى 17 روز حجمشان به اندازه فضاى حجره مى‌شود. و سرانجام پس از 21 روز به زنبور کاملى تبدیل مى‌شوند و آنگاه سرپوش مومى حجره را سوراخ مى‌کنند و بیرون مى‌آیند.

طبق مطالعه و مشاهده زنبورشناسان، ملکه پیش از عروسى مى‌تواند تخم بگذارد منتها تخم‌هایى که قبل از عروسى مى‌گذارد همگى زنبور نر مى‌شود.

از طرفى اگر ملکه مرتبا زنبور نر تولید کند زنبورهاى کارگر که همه ماده و باکره‌اند متوحش مى‌شوند و برخلاف قانون مسلّم کندو بى آن‌که ازدواج کنند دستگاه تناسلى آنها نیرومند مى‌شود و مانند ملکه تخم مى‌گذارند ولى آنها نیز جز تخم نر هیچ تخمى نمى‌توانند بگذارند. 

زبان ویژۀ زنبور عسل ترجمان حرکات شگرف

زنبوران عسل داراى زبان خاصى هستند که به وسیلۀ آن مقاصد خود را به یکدیگر مى‌فهمانند. مثلاً هر گاه یکى از آنها به منبع غذاى مناسبى دست یافت به کندو باز مى‌گردد و با حرکات و مانور مخصوص نه تنها فاصله و جهت آن نقطه را بیان مى‌کند بلکه چگونگى موادى را که پیدا کرده اشاره مى‌نماید.

براى بیان مسافتى که کمتر از 50 متر است گردش دایره‌شکل و براى بیان مسافت بیش از 50 متر حرکات اهتزازى را به کار مى‌برد.

ابزار کار زنبور عسل

پاهاى زنبوران کارگر تمام ابزار کار آنان را در بر دارد.

از استخوان سپید مانند ساق پا براى جمع‌آورى گرده‌هاى گل و از سیخک‌هاى مخصوص براى جدا کردن گرده‌ها و ساختن گلوله‌هاى پولن (یا گرده‌هاى گل) و خمیر کردن آن به وسیلۀ بزاق، و نصب آن‌ها استفاده مى‌کنند. و با موهاى زبرى که همچون شانه، خداوند متعال به آنها داده است به تمیز کردن خود مى‌پردازند.

آب منشاء حیات موجود زنده

مصرف آب در کندو زیاد است. زنبوران براى تهیۀ آب به سوى برکه‌ها و رودخانه‌ها مى‌روند و براى کندو آب مى‌آورند و آن را مانند شیرۀ گل به زنبور دیگرى تحویل مى‌دهند که مأموریت دارد آب را به میزان احتیاج به نقاط مختلف توزیع کند و به مصرف تهیۀ ژل و غذاى مخصوص برساند.

تقسیم کار در میان زنبوران

یکى از رموز موفقیت زنبوران در زندگى اجتماعى خود این است که کارها را میان خود تقسیم مى‌کنند، برخى به کارهاى داخلى و بعضى به کارهاى خارجى مى‌پردازند آنهابه گونه‌اى وظیفه‌شناسند که حتى در خارج از کندو از وظیفۀ خود سرباز نمى‌زنند.

نابرده رنج گنج میسر نمى‌شود (ارادتى بنما، تا سعادتى ببرى)

کار و کوشش در نظر زنبوران امر مقدسى است و زنبوران براى رفع گرسنگى و احتیاج کار نمى‌کنند. زیرا در مدت کوتاهى، مى‌توانند آذوقه خود را فراهم سازند. اما در سایۀ عشق به کارگاهى کارگران یک کندو چهل تا پنجاه کیلو عسل مى‌دهند.

 تحقق اهداف در اتحاد و همبستگى

یکى دیگر از اسرار موفقیت زنبوران روح اتفاق و اتحادى است که در میان آنها حکمفرماست. با هم مهاجرت مى‌کنند و با هم به خانه‌سازى مى‌پردازند و با هم به محل کار مى‌روند. گویى همه داراى یک روحند.

یأس از رحمت الهى ممنوع

یکى از خصایص ذاتى زنبوران، امید و پایدارى است. از این رو وقتى از شهر قدیم مهاجرت مى‌کنند دست از همه چیز مى‌کشند و با دست تهى زندگى جدیدى از نو مى‌سازند.

و اگر حادثه‌اى براى آنها پیش آید مثلاً کندویشان دچار آتش‌سوزى شود تا آخرین لحظه استقامت و پایدارى مى‌ورزند.

بى‌نهایت بزرگ، بى‌نهایت کوچک

مطالعه در زندگى شگفت‌انگیز زنبور عسل، حشره‌اى که با همۀ خردى و کوچکى یک شاهکار بزرگ آفرینش است ما رابه وجود عظمت آفریدگارى دانا و توانا راهنمایى مى‌کند.

چه هیچ عقلى نمى‌پذیرد که این همه عجایب و شگفتى زاییدۀ تصادف و طبیعت بى‌فکر و اراده باشد.

وحى و الهام؛ درس‌آموز زنبور عسل

وقتى مى‌بینیم که این حشره کوچک بى‌رنج شاگردى هیچ شکرریزى، ماهرانه در قنادى استاد گشته و بى‌آن که مکتب و دانشکده‌اى دیده باشد در صنعت معمارى و مهندسى سرآمد معماران و مهندسین گردیده و بى‌آن‌که علم‌الاجتماع خوانده باشد با نظم و تمدنى عالى به زندگى اجتماعى پرداخته است. به یاد پیامبران که چگونه بى آن‌که به مکتب یا مدرسه‌اى رفته باشند به غمزه مسأله‌آموز صدها مدرس گشته و با وحى و الهام پروردگار به رهبرى و راهنمایى همنوعان پرداخته و براى بشر علم و تمدن، سعادت و نیکبختى، اخلاق و رستگارى به ارمغان آورده‌اند.

best honey iran

خرید بهترین عسل طبیعی

best honey iran

  • سید محمد موسوی 09129561459
۲۸
بهمن

شباهت رفتار و عملکرد انسان مؤمن به کارهاى شگفت زنبوران عسل

* زنبور عسل از پلیدى‌ها و آلودگى‌ها بیزارى مى‌جوید چنان که مؤمن نیز از گناهان و پلیدى‌ها و آلودگى‌هاى جسمى اجتناب مى‌ورزد.

* تمام پرندگان و حشرات، شب را به استراحت مى‌پردازند، جز زنبور عسل که شب‌ها بیش از روزها به کار و تلاش مى‌گذراند و نیز مردم، شب‌ها به بستر غفلت و استراحت مى‌آرمند. اما مؤمن در دل شب از بستر استراحت بر مى‌خیزد و در محراب عبادت، با خدایش راز و نیاز مى‌کند.

* زنبور عسل هرگز هواپرست نیست بلکه دقیقاً مطیع رهبر و فرماندۀ خود [ملکه] است و نیز انسان مؤمن به هوىٰ و هوس خویش عمل نمى‌کند بلکه از ائمۀ مؤمنین و رهبران دین کاملاً فرمانبردارى و پیروى مى‌کند.

* زنبور عسل قادر به انجام کارش نیست جز در خلوت و پس از بسته شدن درِ کندو و نیز مؤمن، حلاوت اطاعت را درک نمى‌کند جز در خلوتگاه عبادت و جایگاهى که پروردگار متعال او را مى‌نگرد.

من زنبور عسل حشره‌اى هستم که تو - اى انسان - مرا همه جا مى‌نگرى و

چه بسا کوچک و عادى به حساب مى‌آورى و جز عسل اثرى از من نمى‌بینى.

گرچه شهر ما از نظر طول و عرض از نیم متر تجاوز نمى‌کند، ولى همین

شهر به ظاهر کوچک مى‌تواند تو را به شگفتى در آورد.

از نظر مهندسى به دقت به این خانه‌هاى شش‌ضلعى بنگر که چگونه در بناى

آنها حداکثر صرفه‌جویى در مصالح و حداعلاى استحکام به‌کار رفته است.

در این شهر یک نوع سیستم ادارۀ منظم و دقیق همراه با صنعتى بى‌نظیر

و فعالیتى خستگى‌ناپذیر خواهى دید و اگر در آفرینش هر دسته از ما بنگرى

مى‌بینى که هر کدام براى کارى مخصوص آفریده شده‌ایم و خداوند تمام

ابزار و وسایل کارمان را نسبت به فراخور شغلمان به ما عنایت کرده است.

من، هم نوش دارم، هم نیش، نوشم شهد شیرین عسل و نیشم زهر است

که سرشار از خواص دارویى و شیمیایى است. موم و گرده و غذاى خسروانى

(ژل رویال) نیز از فرآورده‌هاى درمانگر من به شمار مى‌روند...

 درس‌هایى که از زنبورها مى‌آموزیم

قرآن سوره‌اى را به نام نحل «زنبور عسل» اختصاص داده و در آیۀ 69 و 70 این سوره؛ راجع به رمز و راز آفرینش این حشره سودمند چنین مى‌فرماید:

و پروردگارت به زنبور عسل وحى فرستاد که از کوه‌ها و درختان و سقف‌هاى رفیع، منزل گیرید. و سپس از میوه‌ها و ثمرات و (شهد گل‌هاى خوشبو) تغذیه کنید و راه پروردگارتان را (به اطاعت) بپوئید، آنگاه از درون آنان شربت شیرینى به رنگ‌هاى مختلف بیرون آید که در آن شفاى مردمان است، در این کار نیز آیتِ قدرتِ خدا براى اندیشمندان پیداست.

انسان در برابر انتظام شهر زنبور عسل به شگفتى در مى‌آید و از خود مى‌پرسد که آیا این همه ضوابط و مقررات و نظام دقیقى که در زندگى زنبوران حکمفرماست از کجا مى‌جوشد؟

قرآن کریم در آیۀ 70 سورۀ نحل پرده از راز این پدیده برداشته مى‌فرماید: همان خدایى که به پیامبران وحى فرستاد و مسأله‌آموز هزاران مدّرس بوده، این قوانین را نیز به زنبوران عسل وحى فرستاده است.

کوه‌ها جایگاه رفیع زنبوران

از آنجا که کوه‌ها جاى مناسبى براى پرورش و فعالیت زنبور عسل است، زنبوران عسل بنا به فرمان پروردگار در کوه‌ها خانه‌سازى مى‌کنند و شهرى به وجود مى‌آورند که هزاران سطح و یک منشور کثیرالوجه دارد.

آنگاه با نظمى شگرف به زندگى اجتماعى خود مى‌پردازند و از شیرۀ گل‌ها، شهدى شیرین فراهم مى‌آورند.

بلند آسمان جایگاه زنبوران بلندپرواز

در فصل بهار که گل‌ها فراوان و تولید عسل بسیار مى‌شود، هر روز هزاران زنبور جدید به دنیا مى‌آیند و خانه‌ها از عسل و تخم زنبور پر مى‌شود، جمع کثیرى از زنبوران ناچار کندو را براى نوزادان و پرستاران مى‌گذارند و به دنبال ملکه به نقطه‌اى دیگرى مهاجرت مى‌کنند. ناگهان فضاى نیلگون آسمان در اثر حرکت

هزاران جفت بال مهاجر به ارتعاش در مى‌آید.

نقش گیاهان در تولید عسل

زنبوران مهاجر در راه خود به روى اولین درخت فرود مى‌آیند، و همگى همچون خوشۀ انگورى بزرگ اطراف ملکه اجتماع مى‌کنند.

آنگاه چند مأمور اکتشافى به اطراف مى‌فرستند تا جایى مناسب را براى سکونت پیدا کرده به آنجا کوچ کنند.

گاهى همان درخت جاى بسیار مناسبى خواهد بود که براى خانه‌سازى بلافاصله در همان‌جا شروع به خانه‌سازى مى‌کنند.

گاهى به موقع، پرورش‌دهندگان زنبور عسل از اجتماع آنها به روى شاخه درخت باخبر مى‌شوند، بلافاصله با لباس مخصوص به سراغ آنها مى‌روند و خوشۀ زنبور را آهسته از شاخه درخت جدا مى‌کنند و به کندوى مصنوعى مى‌آورند و زنبوران با مومى که تهیه مى‌سازند شروع به خانه‌سازى مى‌کنند.

شگفتى‌هاى حرکتى زنبورعسل در خانه‌سازى

در دو طرف شکم زنبور قطعات شفاف فلس‌مانند پدیدار مى‌گردد، این فلس‌ها مومند و براى خانه‌سازى به کار مى‌روند.

به هنگام خانه‌سازى هرکدام بر دوش رفیق خود بالا مى‌روند و به وسیلۀ پاها، فلس‌ها را مى‌گیرند و با آب دهان خمیر مى‌کنند و به سقف مى‌چسبانند. همین که فلس‌هاى این دسته از کارگران تمام شد کنار مى‌روند و دسته‌اى دیگر بناى آن‌ها را دنبال مى‌کنند و همین طور دستۀ سوم و چهارم و... تا این‌که ساختمان آن‌ها با مهندسى دقیق پایان مى‌پذیرد.

زنبوران عسل خانه‌هاى خود را شش‌ضلعى با شکل و حجم و اندازه یکسان بنا مى‌کنند.

به طورى که در بناى آنها حداکثر صرفه‌جویى در مصالح و حد اعلاى استحکام به کار رفته است.

در آن قسمت که محل ساختمان کارگران است، قطر آن را 15 اینچ قرار مى‌دهند و در نتیجه در هر دسى‌متر مربع 857 خانه در مى‌آید.

و در آن قسمت که براى زنبوران نر خانه‌سازى مى‌کنند قطر آن را 14 اینچ مى‌گیرند به‌طورى‌که در هر دسى‌متر مربع 350 خانه ساخته مى‌شود.

ثمرات، شکوفه‌ها و گل‌هاى منشاء عسل

تعداد بسیارى از زنبوران کارگر مأمور شیره‌کشى گل‌ها و شکوفه‌ها هستند وقتى یکى از آنها به منطقۀ پرگلى دست مى‌یابد به کندو بر مى‌گردد و سایر کارگران را خبر مى‌کند و ناگهان همگى به سوى گل‌ها سرازیر مى‌گردند. و به نوشیدن شهد گل‌ها مى‌پردازند و آنگاه به سوى کندو باز مى‌گردند.

و چون به کندو رسیدند شیره‌هایى را که مکیده‌اند به باربران تحویل مى‌دهند تا مأمورین باربر آنها را در بدن خود تبدیل به عسل کامل کنند و سپس آنها را در انبارها جاى دهند.

کارگران پس از تحویل دادن شیره‌هاى خود دوباره به صحرا مى‌روند و این رفت و آمد مرتب ادامه دارد. دانشمندان با محاسبات خود دریافته‌اند که: هر زنبور به اندازه ده‌برابر وزنش عسل به کندو مى‌برد و هر یک کیلو عسل نتیجۀ هشتادهزار مرتبه رفت و آمد یک زنبور است.

خداوند در شکم زنبور عسل‌ساز؛ یک دستگاه کوچک شیمیایى قرار داده که در آن مقدار زیادى از ساکاروز شیرۀ عسلى به قندهاى ساده‌تر گلوکز و فروکتوز تبدیل مى‌شود و در ضمن شیره عسلى به عسل تحوّل مى‌یابد؛

عسلى به رنگ‌هاى مختلف که داراى ترکیبات زیر است:

1 - آب 15 تا 25 درصد

2 - گلوکز 75 درصد

3 - پروتئین

4 - آنزیم‌ها

5 - املاح معدنى (مانند پتاسیم، گوگرد، کلسیم، سدیم، فسفر، آهن، و...)

6 - ویتامین‌هاى مختلف

7 - مواد رنگى

8 - مخمّرها.

 شربت‌هاى رنگارنگ طبیعى

آنگاه زنبور عسل‌ساز به انبارهاى عسل مى‌رود و آنچه را که در اندرون ساخته شده و به صورت عسل درآورده در انبارها جاى مى‌دهد.

هر یک از انبارها که پر مى‌شود تعدادى از مأمورین تهویه بر بالاى آن به پرواز در مى‌آیند و با حرکت دادن سریع بال‌هاى خود آن را به عسل غلیظ تبدیل مى‌کنند و سپس عده‌اى کارگر، با موم در انبار را مى‌بندند.

عسل داراى فواید و خواص درمانى بسیار است از جمله:

1 - هیچ‌گاه فاسد نمى‌شود بلکه عسل ازبین‌برندۀ میکرب‌ها است.

2 - در هضم غذا بسیار مؤثر است.

3 - به قلب نشاط مى‌بخشد.

4 - به حافظۀ انسان کمک مى‌کند.

5 - انسان را جوان نگه مى‌دارد.

6 - بیمارى‌هاى قلب، ریه، تنگى نفس، کبد، معده، اعصاب، کمبود خون، و همچنین امراض چشم، سرطان، مثانه، کلیه و نیز بیمارى‌هاى زنان را درمان مى‌کند.

best honey iran

خرید بهترین عسل طبیعی

best honey iran

  • سید محمد موسوی 09129561459
۲۸
بهمن

دانستنى‌هاى کندوى زنبورعسل

کندو را باید جایى گذارد که هنگام پرواز، زنبوران به سر و صورت مردم نخورند یعنى یا بر بلندى حداکثر دومترى باشد یا دو طرفشان طورى باشد که به بالا بیایند و پرواز کنند یا در فاصله‌اى از دیوار باغ باشند که هنگام بیرون رفتن از باغ صاحب زنبور، ارتفاع گرفته باشند.

کندو باید جایى باشد که باد و طوفان واردش نشود بلکه اگر سوراخش به طرف شرق یا جنوب باشد که آفتاب در آن بتابد نیکوست.

زنبوران ممکن است به بیمارى‌هاى: اسهال، ناخوشى‌هاى روده و جرب زنبور مبتلا شوند.

صاحب زنبور اگر دید کنار سوراخ یا دیوار کندو چندین زنبور مرده است باید بداند که از سرما مرده‌اند ولیکن اگر تعدادى زنبوران در وسط کندو افتاده‌اند و تعدادى هم هستند که نمى‌توانند پرواز کنند و عده‌اى هم خارج شده بر زمین نشسته و قدرت پرواز ندارند باید آن کندو را با دود گوگرد از بین برد تا به کندوهاى دیگر سرایت ننماید.

هر چه جمعیت کندو بیشتر باشد نسبت برداشت عسل در زمستان کمتر است زیرا جمعیت، آنان را گرم مى‌کند و کالرى غذائى کمترى لازم دارند.

کسانى که زمستان به جاى عسل، شربت شکر یا قند جهت زنبوران مى‌گذارند و

حاضرند عسل خوبى به دست نیاورند باید یک کیلو و نیم قند در یک لیتر آب بریزند (هیچ‌وقت نباید آنها را جوشاند).

براى تحریک ملکه جهت تخم‌گذارى، عسل آبکى خوب است (عسلى که در آب گرم حل شود) به نسبت آب نصفِ عسل.

کسانى‌که مى‌خواهند عسل بیشتر و بهترى بردارند اگر در نقاط گرم و معتدل‌اند بلافاصله پس از بهار کندو را به سردسیر مى‌برند و سرد سیرى‌ها به گرمسیر ولى همیشه باید فاصله‌ى دو نقطه بیشتر از هفت کیلومتر باشد و در غیر این صورت بسیارى زنبوران به جاى اول بر مى‌گردند و تلف مى‌شوند.

کندو را نباید ناگهان در جاى پر از گل گذارد زیرا ناگهان زنبوران بدون بررسى محیط به سر و کله‌ى گل‌ها مى‌ریزند و براى مراجعت راه را گم مى‌کنند از این رو بهتر است اوایل گل‌دهى منطقه، کندو را به آنجا برده تا آشنائى تدریجى و بهترى به عمل آید. کندو را باید غروب بست و هرچه سوراخ دارد گرفت و عسلش را خالى نمود و اگر لق‌لق مى‌کند آن را سفت کرد و در محل جدید هم صبح زود آن را گذارد (البته یک نقطه‌ى کندو باید توسط تور گرفته شود تا نفس کشى باشد) بیمارى‌هاى نوزادان زنبور عسل به دو دسته‌ى قارچى و باکترى تقسیم مى‌شود.

موش، انواعى از زنبورها، برخى شب پره‌ها، سوسکى مخصوص و مورچه از دشمنان زنبوران عسل هستند.

ملکه در هر سوراخ از 3 تا 7 و حتى 24 تخم مى‌گذارد و گاهى ملکه مى‌تواند روزانه سه‌هزار تخم و در سال در حدود یکصد و پنجاه هزار تخم بگذارد که طول هر یک آن‌ها 1/3-1/5 میلیمتر است.

وزن هر هزاروپانصد تخم برابر وزن ملکه است و اگر روزانه سه‌هزار تخم بگذارد دو برابر وزن خودش تخم گذاشته و این از عجایب آفرینش خداوند بدیع است.

سوراخ‌هاى کوچکتر از پنج میلیمتر کندو را زنبوران به وسیله‌ى عسل و بزرگتر را با موم مسدود مى‌سازند. خانه‌سازى زنبوران بیشتر در شب انجام مى‌گیرد.

هر زنبور روزانه روى چند گل مى‌نشیند و روزانه به طور متوسط ده مرتبه پرواز مى‌کند و با این محاسبه با پرواز نزدیک به چهارهزار کارگر روزانه در حدود سیصد میلیون (/ 300/000/000) گل تلقیح یا گرده افشانى مى‌گردد و این امر بهخصوص در باغات گلابى و سیب اهمیت فراوانى دارد (در زراعت صیفى مانند خربزه، طالبى، گرمک، هندوانه، خیار و کدو نیز زنبور عسل رل مهمى دارد).

زنبور عسل اگر بخواهد یک کیلو عسل از گل شبدر به دست آورد باید روى بیست میلیون گل شبدر بنشیند ولى از اقاقیا دو میلیون و از اسپرس پنج میلیون و 180 هزار مرتبه کیسه‌ى عسل خود را خالى و پر مى‌کند.

موم نباید در ظرف‌هاى مسى یا آهنى ریخته شود زیرا رنگ زرد موم خاکسترى مى‌شود.

best honey iran

خرید بهترین عسل طبیعی

best honey iran

  • سید محمد موسوی 09129561459
۲۷
بهمن

شگفتى‌هاى قرآن کریم

قرآن کریم از درخت بى‌ثمر، کار بى‌ثمر، انسان بى‌ثمر، و بسیارى از موارد دیگر که در آن کلمۀ ثمر بکار رفته سخن به میان آورده است.

گویى به همه مى‌فهماند که ثمر، نتیجه و بهره از هر چیزى است.

براى حفظ بقاى نسل، فرزند آدم، ثمرۀ او است

و براى صیانت و پایدار ماندن نوع گیاه، میوه و دانه ثمرش محسوب مى‌گردد

ولى نسل، به وجود آمده در صورتى که اگر صالح و براى اجتماع مفید باشد مى‌گویند آدم باثمرى است،

گیاه نیز اگر داراى شیرۀ عسلى بود و اجتماع زنبور عسل توانست از آن شیرۀ عسلى یا پولن بردارد مى‌گویند براى زنبور ثمرى داشت و حاصلى داد.

ملاحظه مى‌فرمایید که آنچه از گیاه مورد استفادۀ زنبور است گاه از برگ است زمانى از میوه و بیشتر از گل (دمبرگ گوجه و آلو - برگ‌هاى مخروطى‌ها - برگچه‌هاى ماش...)

با آن‌که زنبورشناسان اصطلاح عوام را به‌کار برده و مى‌گویند زنبور از این گل چنین بهره‌بردارى نموده و از آن گل چنان پولن را جدا کرد و شاعران و عاشقان نیزگل و بلبل را در کنار یکدیگر قرار مى‌دهند بلکه حتىٰ حاضر نمى‌شوند زنبور و گل نیز جاى خود را به زنبور و ثمر گیاه بدهند در صورتى که قرآن 15 قرن قبل با آن‌که اعراب عصر جاهلیت زنبور و عسل را تازه اگر مى‌شناختند بهره و ارتباطش را با گل نمى‌دانستند، مى‌فرماید: به زنبور عسل وحى شد از کل الثمرات و از تمام گیاهانى که بهره‌بخش و شیرۀ عسل‌ده و گرده دارند محصول خود را بردارند.

15 قرن قبل چه کسى مى‌دانست بعضى گل‌ها شیرۀ عسلى نمى‌دهند یا همۀ گیاهان، مورد استفاده و بهرۀ زنبور قرار نمى‌گیرند و زنبور، گاهى از گل و زمانى از برگ و وقتى از میوۀ گیاه بهره مى‌برد. قرآن به عنوان اعجاز، همه را در یک کلمۀ کوچک پرمعناى «ثمر» مستتر و گرد آورده است.

هوشمندى زنبوران عسل

اخیراً یک پژوهش جالب، توجه حشره‌شناسان را در خصوص هوشمندى و ذکاوت و قدرت تشخیص و درک زنبوران عسل را به خود جلب نموده است:

طبق این تحقیق، دانشمندان در دانشگاه میشیگان امریکا با تحت نظر قرار دادن هزاران زنبور عسل و گزینش صدها مورد مختلف متوجه شدند که زنبور عسل صرفاً یک موجود پرتلاش و فعّال براى تهیۀ شهد و عسل و گرده و موم نمى‌باشد بلکه زنبور عسل قادر است شکل‌هاى همگون و ناهمگون و نیز رنگ‌ها و لکه‌هاى گوناگون را کاملاً از یکدیگر تشخیص داده و تجزیه و تحلیل نماید و ضمن توانایى در گزینش انواع گل‌ها و شهدها، چهرۀ دیگر زنبوران همنوع خود را نیز به خاطر سپرده و از روى لکه‌ها و خطوط موجود در چهرۀ آنها یکدیگر را شناسایى و مورد شناخت قرار دهند،

زنبوران عسل حتى قادرند یک زنبور کارگر را به عنوان ملکه مادر تلقى نموده و از او به همان میزان تبعیت و اطاعت نمایند.

این هوشمندى زنبوران عسل با تجربیات فراوان به اثبات رسیده و نیز در تحقیقات دیگر ثابت شده که زنبور عسل از احساس و عاطفه ویژه‌اى در رابطه با افرادى که به آنها کمک مى‌کنند، برخوردار است. و نیز در پژوهش‌هاى چند سال اخیر به اثبات رسیده که دستگاه مغز یک زنبور عسل در قیاس با رایانه‌هاى بزرگ و بسیار پیچیده، سریع‌تر از آخرین مدل‌هاى رایانه عمل مى‌کند.

زنبوران عسل بسیار پیشرفته‌تر از رایانه‌هاى جدید عکس‌العمل نشان مى‌دهند و میلیون‌ها دستور را در یک‌دهم ثانیه به انجام مى‌رسانند در صورتى که مغز این حشره ظریف چندین برابر کمتر از رایانه‌هاى جدید دنیا، انرژى را مصرف مى‌کند.

حرکت دسته‌جمعى زنبوران عسل با یک فرمان و هدایت از سوى یک زنبور عسل در حال پرواز به سمت زیستگاهاى گیاهان و عمل مکش شهد و انتقال آن به کندو و اقدام به فرآیندها و کنش‌هاى شیمیایى در تهیۀ عسل، گردۀ گل و موم، عملیاتى شگفت‌آور و حیرت‌انگیز است. تو خود حدیث مفصل بخوان از این مجمل...

دانستنى‌هاى زنبور عسل

زنبور عسل ممکن است به رنگ‌هاى سیاه، قهوه‌اى، زرد، طلائى و دو رنگ (ترکیبى از رنگ‌هاى زرد و طلائى) باشد که رنگ‌هاى خاکسترى و زرد آن، نژادهاى بسیار مهم را تشکیل مى‌دهند که به زنبور کارنیولا و قفقازى موسومند. و نژاد زردرنگ آنها به ایتالیایى نام برده شده‌اند. ملکه نیش دارد ولى نمى‌زند. تخم‌هاى ملکه که نطفه ندارد زنبور نر و آن‌ها که نطفه دارند کارگر یا ملکه مى‌شود، از این‌رو اگر ملکه در مدت 4-6 هفته‌اى که فحل است جفتگیرى نکرد تمام فرزندانش زنبور نر مى‌شود و این کندو بى‌ارزش است.

هر زنبور نر دویست سلول نر براى بارور کردن ملکه آماده مى‌سازد.

ملکه در سن 15-17 روزگى - زنبورهاى کارگر در سن 21 روزگى - زنبورهاى نر در سن 24 تا 26 روزگى بالغ و کامل مى‌شوند.

کسى که مجبور است دست به کندو بزند باید قبل از رسیدن به کندو دست خود را با صابون بشوید تا زنبوران را آلوده و مبتلا نسازد. همین‌طور ابزارى که به کندو مى‌خورد باید همیشه ضدعفونى باشد.

کسى که با زنبور به خشونت رفتار کند او را نیش مى‌زند. زنبور بدون جهت نیش نمى‌زند باید با او خوشرفتارى کرد و اگر زنبوران عادت به نیش زدن پیدا کردند نیش‌زن خواهند شد. به عنوان مثال چون زنبوران بوى زنبور کندوى بیگانه را مى‌شناسند او را به کندوى خود راه نمى‌دهند. کسى که دست به زنبور کندویى زده باید دست خود را بشوید و به کندوى دومى دست بزند تا زنبوران به او نیش نزنند و اگر این عمل تکرار شود زنبوراننیش‌زن خواهند شد.

کسى که عرق کرده و بودار است یا چیزهاى بودار خورده سعى کند به کندو دست نزند تا نیش نخورد.

هر زنبورى پس از نیش زدن مى‌میرد.

زنبوران هم، نژاد نجیب و نیش‌نزن - نانجیب و نیش‌زن دارند.

از ابتدا همین‌که زنبوران در شکاف درخت جاى مى‌گرفتند بشر آن قطعه را از درخت بریده به خانه مى‌آورد و کندوهاى صنعتى اولیه چنین بودند.

کندو به اشکال یک خانوارى و چند خانوارى نیز وجود دارد که دومى داراى طبقاتى است و هر طبقه‌اى مخصوص خانوارى از زنبوران عسل.

زنبورداران همیشه باید سعى کنند دو خانوار ضعیف را یکى کنند تا یک خانوار نیرومند به وجود آورند.

best honey iran

خرید بهترین عسل طبیعی

best honey iran

  • سید محمد موسوی 09129561459